Ingrédients

Marinade :

• 2/3 tasses huile
• 2/3 boîtes de conserve (355 ml) jus de pomme concentré surgelé
• 3 cuillères à table sauce soya
• 1/4 tasse vin rouge
• 4 gousses d'ail
• sel
• poivre
• céleri de céleri
• cerfeuil

Viande :

• poulet haché au goût

Vinaigrette :

• 1/3 boîte (355 ml) jus de pomme concentré surgelé
• 1/2 tasse mayonnaise