Ingrédients

Poulet :

• 4 poitrines de poulet désossées
• 1 citron (le jus)
• 2 cuillères à table huile d'olive
• 1/2 cuillère à thé curcuma moulu
• 1/2 cuillère à thé graine de cumin
• 1 cuillère à thé épices à steak
• 1 cuillère à thé moutarde de Dijon

Salsa :

• 1 petit piment rouge coupé en dés
• 1 petit piment jalapeno finement haché
• 1 avocat coupé en dés
• 1 mangue pelée et coupée en dés
• 1 lime (le jus)
• 3 cuillères à table coriandre fraîche hachée
• sel