Recette Poulet frit pour mets chinois
- Date de publication :
- 10-06-2008
- Temps de préparation :
- 10 min
- Temps de cuisson :
- 5 min
- Temps de macération :
- 1 heure
- Temps total :
- 15 min
- Portion(s) :
- 10
Ingrédients
1 tasse de farine
3/4 tasse d,eau froide
1 cuil. a thé de poudre à pâte
2 oeufs
1 pot de sauçe aux çerises
Préparation
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Étape 1
couper le poulet en cubes sans la peau
battre le oeufs ajouter l,eau la farine et le podre à pâte -
Étape 2
tremper les morçeaux de poulet dans la pâte et placer au réfrigérateur pour 1 heure
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Étape 3
faire chauffé la friteuse et cuire les morçeaux de poulets en déposant environs 8 à la fois pour 4 minutes ou jusqu,à dorer
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Étape 4
servir avec de la sauçe aux çerises
Commentaire de l'auteur
servir avec des mets chinois meilleurs que dans les restaurants car plus de viande et moins de pâte
