- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Seb Richer
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Battre légèrement les 2 oeufs. Réserver.
Étape 2
Trancher une légère incision sur les poitrines de poulet, dans le sens de la longueur, afin de pouvoir les ouvrir en portefeuille.
Étape 3
Ajouter 2 tranches de jambon et 2 tranches de fromage Suisse dans chaque poitrine. Refermer.
Étape 4
Tremper la poitrine dans les oeufs battus. Paner, au goût, avec la chapelure.
Étape 5
Cuire à 375°F (190°C) pendant 30 minutes.
