- Préparation 10 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 7 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 360°F. Rincer le poulet et enlever tout le gras apparent.
Étape 2
Mettre l'huile dans un plat et y placer le poulet.
Étape 3
Garnir le poulet de tous les autres ingrédients (bien le recouvrir).
Étape 4
Placer le plat au four, le recouvrir et le laisser cuire pour 1 heure. Ensuite, enlever ce qui le recouvre et le laisser pour 15 autres minutes.
Étape 5
Sortir du four après 1h15 de cuisson. Laisser refroidir.
Note(s) de l'auteur :
La partie choisie du poulet importe peu, mais il doit y en avoir assez pour sept personnes. On peut l'accompagner de riz ou d'une sauce béchamel avec des champignons.
