- Préparation 30 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 150 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper oignons, piments et céleri et disperser dans le fond du chaudron. Ajouter les patates tout autour. Saupoudrer de sariette.
Étape 2
Placer le poulet au centre et remplir de légumes.
Étape 3
Asperger de bouillon de poulet (mettre jusqu'à env. 2 po d'eau).
Étape 4
Saupoudrer le poulet de sel de céleri, de mottes de beurre et de thym au goût.
Étape 5
Cuire avec le couvercle jusqu'à ce que le poulet soit blanc. Enlever ensuite le couvercle jusqu'à la fin de la cuisson pour obtenir une peau dorée.
Note(s) de l'auteur :
La quantité de légumes peut varier au goût. Il est aussi possible de les changer ou d'en ajouter selon ce que vous avez de disponible.
