- Préparation 5 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire tremper le riz une demi-heure dans l'eau.
Étape 2
Après une demi-heure, égoutter le riz et l'ajouter au lait, ajouter la cannelle et la cardamome.
Étape 3
Ammener à ébullition puis descendre le feu à Low (ou plus bas).
Étape 4
Cuire une heure ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épais ( attention le mélange sera plus épais une fois refroidi ).
Note(s) de l'auteur :
Vous remarquerez qu'il n'y a pas beaucoup de riz dans le lait mais c'est normal, ne mettez pas plus que 85 grammes de riz. Très important.
