- Préparation 15 minutes
- Cuisson 50 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, mettre le lait, la crème, le sucre et la vanille. Porter à ébullition en remuant.
Étape 2
Ajouter graduellement le riz et remuer.
Étape 3
Couvrir et cuire environ 45 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté du riz et absorption du liquide.
Étape 4
Verser dans des bols à dessert. Manger chaud ou froid, au goût.
Note(s) de l'auteur :
Ajouter de la cannelle ou du sirop d'érable, c'est délicieux.
