- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer l'huile dans une casserole.
Étape 2
Ajouter les poireaux et l'ail. Faire revenir à feu doux environ 6 minutes.
Étape 3
Ajouter les pommes de terre et bien mélanger.
Étape 4
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
Étape 5
Ajouter le thym, le poivre et le sel.
Étape 6
Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Étape 7
Passer la soupe au robot culinaire.
Étape 8
Réchauffer la soupe et servir en parsemant de ciboulette.
