- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron, faire fondre le beurre et y faire revenir l'oignon.
Étape 2
Ajouter les 6 tasses d'eau, le bouillon de poulet et les légumes (chou-fleur, brocoli, pommes et pommes de terre).
Étape 3
Avec le couvercle, porter à ébullition, puis diminuer le feu pour laisser mijoter (45 minutes).
Étape 4
Passer le contenu au mélangeur jusqu'à obtenir une surface lisse.
