- Préparation 45 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher le poireau et faire revenir avec un peu d'huile dans une grosse casserole.
Étape 2
Lorsqu'il est blanchi, ajouter 1 tasse et demi d'eau et du bouillon de poulet au gout.
Étape 3
Tout en laissant bouillir les poireau, couper en dé et ajouter les autres légumes au mélange.
Étape 4
Ajouter de l'eau au besoin. Quand les légumes sont tous bien rammolis, on retire le mélange du feu et on le passe au mélangeur électrique.
