Pot-au-feu (2)

Faire cuire la viande avec l'oignon. Prendre la moitié de la viande cuite et déposer dans un plat allant au four.

Sur la viande, ajouter les carottes et haricots puis l'autre moitié de la viande. Couvrir avec les pommes de terre.

Mélanger tout le reste des ingrédients (sauf l'eau) et verser sur la préparation.

Ajouter l'eau pour couvrir la moitié du plat et mettre au four à 325°F, pendant 2h30.

Vous pouvez mettre de 2 à 3 pommes de terre, au choix.