- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Nougat
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Retirer le pied des champignons et émincer les champignons et leur pied.
Étape 2
Trancher le pain en diagonale pour obtenir des belles tranches. Badigeonner d'huile d'olive et griller au four jusqu'à doré. Réserver.
Étape 3
Dans une poêle, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
Étape 4
Ajouter les champignons tranchés et cuire quelques minutes.
Étape 5
Ajouter le porto, la crème, le sel, le poivre, le persil et la muscade.
Étape 6
Cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Étape 7
Mettre une cuillerée du mélange sur les croûtons.
Étape 8
Servir comme entrée chaude.
