Ingrédients

• 2 lb cubes de boeuf
• 1 lb cube de porc
• 1 lb poulet en cubes
• 1 paquet champignons
• 1 piment de chaque couleur
• 3 branches céleris
• 1 paquet mini carottes
• 1/2 tasse cassonade
• 1/2 tasse vinaigre blanc
• 3 cuillères à table sauce Worcestershire
• 2 cuillères à table assaisonnement au chili
• 2 cuillères à table moutarde de Dijon
• 1 boîte (900 ml) bouillon de boeuf
• 3 cuillères à table huile végétale Crisco
• sel et poivre