- Préparation 30 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Pier
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Étape 2
Cuire les pommes de terre de 15 à 20 minutes dans une casserole remplie d'eau bouillante. Refroidir et couper en tranches, sans retirer la pelure.
Étape 3
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu modéré. Faire revenir les champignons et l'ail.
Étape 4
Ajouter le persil. Saler et poivrer au goût. Réserver.
Étape 5
Dans 4 moules à muffins huilés, disposer en couches successives les tranches de pommes de terre, les champignons et le fromage.
Étape 6
Cuire au four 15 minutes et faire gratiner sur le gril quelques minutes. Servir.
