- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger les ingrédients à la fourchette et laisser lever 4-5 minutes.
Étape 2
Tremper une cuillère à soupe dans le bouillon du ragoût qui mijote et déposer la pâte dans le bouillon par cuillerées.
Étape 3
Mettre le couvercle et laisser cuire pendant 15 minutes sans découvrir.
Note(s) de l'auteur :
Le truc, c'est de ne pas lever le couvercle pendant la cuisson. Native de la Mauricie, ma mère faisait ces plottes, ou plottes de soeur, ou plorines, ou grand-pères, ou dumplings, appelez ça comme vous voulez, qu'elle faisait cuire dans le bouillon du ragoût de boulettes ou ragoût de pattes.
