- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 30 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Pour commencer, dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Étape 2
Verser le lait bouillant sur le sucre, le sel et le beurre dans un bol à mélanger.
Étape 3
Quand le mélange est tiède, ajouter la levure dissoute, les oeufs battus et la farine par petites quantités.
Étape 4
Battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Couvrir et laisser lever au double du volume.
Étape 5
Abaisser la pâte et façonner en petits pains. Laisser lever encore un peu.
Étape 6
Cuire à 300 °F pendant environ 25-30 minutes.
