- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans le récipient du robot culinaire et mélanger par à-coups, jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Note(s) de l'auteur :
Le pesto se conservera 2 semaines au réfrigérateur. Servir avec des pâtes ou des pétoncles, ou sur un poisson blanc. Vin : L'étoile, France (Jura). D'un nez magnifiquement complexe, il passe des notes florales aux notes d'amande et de noix. En bouche, il est d'une excellente tenue, vif mais jamais agressif.
