- Préparation 5 minutes
- Total 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer les gousses d'ail et les feuilles de basilic frais dans un robot culinaire et actionner l'appareil jusqu'à l'obtention d'un hachis très fin.
Étape 2
Déposer ce hachis dans un bol de service et y incorporer le parmesan râpé. Mélanger.
Étape 3
Verser l'huile d'olive en un mince filet sur le tout, en mélangeant constamment. Saler et poivrer. Servir le pesto sur les pâtes de votre choix.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez prendre une gousse d'ail de plus.
