- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Ginette
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les pâtes alimentaires selon sa méthode habituelle.
Étape 2
Faire revenir dans l'huile les champignons, l'ail, les échalotes et le bacon ensemble pendant environ 10 min. Déglacer avec le vin blanc.
Étape 3
Ajouter la crème à cuisson, la base de bouillon de poulet, la moutarde de Dijon, le parmesan et poivrer au goût. Faire mijoter jusqu'à début d'épaississement.
Étape 4
Ajouter les pâtes alimentaires cuites et chaudes. Bien mélanger.
Étape 5
Servir saupoudrées de persil.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez remplacer le bacon par du poulet cuit qui a été épicé et mariné ou par du jambon.
