Ingrédients

Béchamel :

• Un peu de beurre non salé pour la cuisson
• 2 cuillères à table farine
• 1 1/2 tasse lait

Préparation :

• 1 abaisse de pâte à tarte
• 1 lb filet de poisson blanc
• 1 1/2 tasse bouillon de poulet
• 1 oignon émincé
• 1 carotte émincée
• sel au goût
• poivre au goût
• 1 oeuf battu
• 1/2 cuillère à thé jus de citron (facultatif)
• 2 tasses pommes de terre pilées
• 1 boîte de conserve (284 ml) macédoine de pois et de carottes
• 1/4 tasse céréale de pétales de maïs