Recette Pains fourrés à la viande à la Manon

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Pains fourrés à la viande à la Manon
Photo : gygy54
Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
35 min
Temps total :
40 min
Portion(s) :
4

Ingrédients

  • 2 lb boeuf haché maigre
  • 1 gros oignon haché finement
  • 3 à 5 gousses d'ail au goût, hachées finement
  • Sel et poivre au goût
  • 3/4 tasse sauce chili
  • 3 c. à soupe moutarde sèche ou moutarde ordinaire
  • 1 c. à soupe sauce Worcestershire
  • 1 boîte soupe poulet gumbo (Campbell)

Préparation

  • Étape 1

    Dans une poêle, faire cuire le boeuf haché, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre à feu moyen pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en brassant afin que ça ne colle pas dans le fond de la poêle. Transférer le mélange dans un chaudron.

  • Étape 2

    Ajouter au mélange de boeuf haché la sauce chili, la moutarde, la sauce Worcestershire et la boîte de soupe. Faire mijoter à feu lent 25 minutes en brassant de temps en temps.

  • Étape 3

    Après la cuisson, retirer du feu et fourrer des petits pains au choix. Mettre une demi-tranche de fromage cheddar par-dessus les pains et les mettre au four à 350 °F pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir.

Commentaire de l'auteur

Moi, je prends des pains à hotdog.


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