- Préparation 10 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 36 portions
- Crédits : Babyturbine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon, fondre le beurre. Sauter l'oignon.
Étape 2
Ajouter le veau haché et brunir. Egoutter le surplus de gras.
Étape 3
Dans une grande casserole, mélanger la moutarde de Dijon, la crème de champignons et le ketchup.
Étape 4
Ajouter le veau et les oignons cuits. Mijoter entre 45 et 60 minutes à feu très bas pour éviter que la viande ne colle.
Étape 5
Farcir les pains à salade de ce mélange.
Étape 6
Pour des pains chauds, enrober de papier aluminium et enfourner à 350°F (180°C) pendant une dizaine de minutes.
