Ingrédients

• 1 lb (450 g) boeuf haché
• 1 lb (450 g) veau haché
• 1 oeuf battu
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) sel
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) poivre
• 1 pincée de sarriette et d'origan
• 1 cuillère à thé (5 ml) levure artificielle (poudre à pâte)
• 1 tasse (250 ml) biscuit soda, écrasés à la main
• 1 tasse (250 ml) gruau
• 1 oignon coupé en petits morceaux
• 2 tasses (500 ml) pommes de terre coupées en petits morceaux
• 1 pot tartinade aux abricots Double Fruit
• cassonade pour mettre sur le dessus