Recette Muffins yogourt et son

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Source :
recettes.qc.ca
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Muffins yogourt et son
Photo : Véronique H
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
30 min
Temps total :
45 min
Portion(s) :
12

Ingrédients

  • 1 tasse yogourt nature
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude
  • 3/4 tasse cassonade
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse huile
  • 3/4 tasse raisin sec
  • 1 tasse son
  • 1 c. à thé vanille
  • 1 tasse farine
  • 2 c. à thé poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé sel

Préparation

  • Étape 1

    Mettre le yogourt et le soda dans un grand bol. Laisser de coté.

  • Étape 2

    Dans un autre bol, mêler la cassonade, l'oeuf, l'huile et ajouter le son et la vanille. Tamiser les ingrédients secs et ajouter au mélange de cassonade en alternant avec le yogourt.

  • Étape 3

    Ajouter les raisins secs et déposer dans 12 moules à muffins. Cuire 25 à 30 minutes à 350 F au centre du four.