Recette Muffins santé au chocolat

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Muffins santé au chocolat
Photo : Martineb
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
15 min
Temps total :
25 min
Portion(s) :
12

Ingrédients

  • 1 1/4 tasse farine de blé entier
  • 1 tasse sucre
  • 3/4 tasse gruau
  • 1/3 tasse cacao
  • 1 c. à table poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé sel
  • 2 oeuf
  • 1 tasse lait
  • 1/2 tasse huile végétale ou canola
  • Pépites de chocolat noix de grenoble ou canneberges séchées.

Préparation

  • Étape 1

    Combiner les 6 premiers ingrédients, bien meler.

  • Étape 2

    Battre les oeufs, lait et huile ensemble. Ajouter aux autres ingrédients jusqu'à ce que le tout soit humide.

  • Étape 3

    Cuire à 400 F. ou 200 C. 15 à 20 minutes.

  • Étape 4

    Ajouter des pépites de chocolat, ou les noix ou autres.