Recette Muffins choco-bananes

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Muffins choco-bananes
Photo : Barnie
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
25 min
Temps total :
35 min
Portion(s) :
12

Ingrédients

Dans un grand bol préparer:
2 tasses de farine
2/3 tasse de sucre
1/3 tasse de cacao
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
Dans un bol moyen:
1 oeuf
1 c. à thé de vanille
1 tasse de lait
1/3 tasse d'huile
Écraser 1 tasse de bananes mûres(environ 2 grosses bananes)

Préparation

  • Étape 1

    Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs d'un seul coup et brasser juste assez pour humecter. Y mélanger les bananes mais pas trop.

  • Étape 2

    Remplir les moules. Cuire 20 à 25 minutes au four à 425 oF.

  • Étape 3

    Donne environ 1 douzaine de muffins.

Commentaire de l'auteur

Je dois toujours en faire plus qu'une douzaine parce qu'ils se mange vraiment trop vite. Bon appétit.