- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 12 portions
- Crédits : Esther B
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Étape 3
Dans un autre petit bol, mélanger bien la mayonnaise, le lait, l'oeuf.
Étape 4
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs en remuant à la fourchette, pour humecter.
Étape 5
Incorporer délicatement le reste des ingrédients. Le mélange sera épais, c'est normal.
Étape 6
Verser dans des moules à muffins graissés.
Étape 7
Cuire à 350 °F (180 °C) de 25 à 30 minutes.
