- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 400 °F. Dans un grand bol, mélanger le gruau, l'oeuf, l'huile et le lait, puis laisser reposer 5 minutes.
Étape 2
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le bicarbonate de soude, la muscade et la cassonade.
Étape 3
Ajouter les ingrédients secs au mélange liquide en pliant, de façon à bien humecter les ingrédients secs.
Étape 4
Incorporer les bleuets en pliant et verser le mélange dans des moules à muffins graissés.
Étape 5
Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle, puis saupoudrer sur les muffins.
Étape 6
Cuire les muffins au four pendant 18 minutes.
