Recette Muffin au Zucchini rapide

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Muffin au Zucchini rapide
Photo : Lulu_D
Temps de préparation :
40 min
Temps de cuisson :
30 min
Temps total :
1h 10 min
Portion(s) :
12

Ingrédients

  • 1 lb zucchini râpé
  • 3 oeufs
  • 3/4 tasse huile
  • 1 tasse sucre
  • 1 1/2 tasse farine tout usage
  • 3/4 c. à thé cannelle
  • 1/2 c. à thé muscade
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1 tasse pépites de chocolat ou de caroube
  • 1/2 c. à thé poudre à pâte
  • 1 tasse farine de blé

Préparation

  • Étape 1

    Dans un bol moyen, mêler l'huile ,le sucre, les oeufs et les zucchinis.

  • Étape 2

    Dans un autre bol, mettre tous les ingrédients secs.

  • Étape 3

    Mettre les 2 mélanges ensemble fouetter au malaxeur.

  • Étape 4

    Mettre au four 30 minutes à 350F.

Commentaire de l'auteur

Avec des pépites de caroube ses meilleurs...


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