- Préparation 10 minutes
- Cuisson 1 minute
- Total 11 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien laver les moules et jeter celles dont la coquille est cassée.
Étape 2
Dans une sauteuse ou un wok, mettre tous les ingrédients et faire cuire à feu vif, pendant 3 à 5 minutes, à couvert.
Étape 3
Lorsque toutes les moules sont ouvertes, servir.
Note(s) de l'auteur :
Un bon vin d'accompagnement : Carte Noire Pic Poule de Pinet (Languedoc).
