- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire le porc au poêlon avec un peu d,huile.
Étape 2
Saler et poivrer.
Étape 3
Enlever du poêlon et garder au chaud.
Étape 4
Ajouter les oignons et les canneberges et faire sauter environ 5 minutes.
Étape 5
Ajouter le reste des ingrédients et cuire de 3 à 4 minutes.
Étape 6
Napper les médaillons de porc avec cette sauce et servir.
Note(s) de l'auteur :
Un régal pour les yeux et le palais.
