- Préparation 3 minutes
- Macération 240 minutes
- Total 3 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien mélanger au fouet tous les ingrédients et faire mariner des cubes de boeuf dans le mélange au moins 4 heures, ou toute la journée.
Note(s) de l'auteur :
Il s'agit de la recette de brochettes de ma grand-mère... à mon goût, la plus délicieuse des recettes de brochettes de boeuf! Sur une broche, alterner un cube de boeuf, un morceau de bacon, un morceau d'oignon, un morceau de saucisse et un morceau de poivron, environ 4 fois par brochette. Servir sur riz et accompagner d'une salade.
Prévoyez refaire cette recette (et en double) comme sauce d'accompagnement! C'est divin!
