- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 24 portions
- Crédits : Hélène David
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, mélanger le céleri, les tomates, le sucre et les oignons.
Étape 2
Arroser de vinaigre et assaisonner d'épices mélangées et de sel. Amener à ébullition pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajouter les pommes et les poires et laisser bouillir pas plus de 10 minutes. Ne pas laisser cuire plus longtemps si vous désirez garder les fruits un peu croustillants.
Étape 4
Verser dans des bocaux stérilisés et sceller.
