- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Passer les mangues au robot jusqu'à ce que ce soit lisse. Ajouter le jus d'orange, le beurre fondu, la cassonade, le sel et le poivre. Mélanger environ 30 secondes.
Étape 2
Badigeonner le jambon d'un peu d'huile et cuire sur le BBQ en badigeonnant souvent du mélange à la mangue.
Étape 3
Servir le jambon avec le reste de la préparation à la mangue.
