- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Nettoyer les champignons. Couper les endives en rondelles.
Étape 2
Dans une poêle faire revenir les endives avec 20g de beurre pendant environ 7 min en remuant de temps en temps.
Étape 3
Faire revenir ensuite les trompettes dans le beurre restant pendant 2 à 3 min.
Étape 4
Dans une terrine, mélanger les oeufs, la crème fraîche, saler et poivrer.
Étape 5
Mélanger les endives et les champignons et les mettre dans un plat à gratin.
Étape 6
Verser la préparation dessus.
Étape 7
Mettre au four th6 et laisser cuire.
Note(s) de l'auteur :
En accompagnement de côtes de porc braisées.
