- Préparation 15 minutes
- Cuisson 6 minutes
- Total 21 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Stéphane Lecuyer
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hachez grossièrement toutes vos noix pour obtenir des morceaux d'environ 1 cm.
Étape 2
Chauffez l'huile et le beurre à feu moyen, ajoutez ensuite toutes les noix et remuez constamment.
Étape 3
Lorsque la couleur change ou après 5 à 6 minutes, déglacez avec le sirop d'érable.
Étape 4
Ajoutez les canneberges pour les enrober de sirop et retirez-les du feu.
Étape 5
Laissez refroidir le granola bien aéré sur une plaque pour qu'il devienne croquant.
