- Préparation 30 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Macération 10 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : wolvert claudine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre la farine dans un récipient,faire un creux,verser le lait tiède,bien battre le tout et ajouter les jaunes d'oeufs
Étape 2
Verser la margarine ou le beurre ramolli puis ajouter la levure et les blancs d'oeufs battus en neige.
Étape 3
Laisser lever la pâte pendant 3/4 d'heure environ. Couvrir absolument à fond tout le moule et retourner le fer; la pâte doit être coulante comme pour les crêpes.
Étape 4
Après la cuisson, recouvrir les gaufres de sucre fin,ou crème chantilly, ou confiture, selon goût.
