- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une petite casserole, bien mélanger la fécule de maïs avec 1/3 de tasse (75 ml) d'eau froide.
Étape 2
Y mélanger la moitié des bleuets, le sucre, la cannelle et le poivre noir.
Étape 3
Porter à ébullition à feu moyen et faire bouillir jusqu'à ce que la sauce s'éclaircisse, environ 1 minute. Retirer du feu.
Étape 4
Combiner les bleuets restants et laisser refroidir.
Étape 5
Déposer les gaufres chaudes dans des assiettes à dessert.
Étape 6
Disposer la crème glacée dans les gaufres et napper le tout de la sauce piquante aux bleuets.
Note(s) de l'auteur :
Mesurer les bleuets congelés sans les décongeler.
