Recette Gâteau blanc
- Date de publication :
- 04-01-2003
- Source :
- Fannie
- Temps de préparation :
- 15 min
- Temps de cuisson :
- 50 min
- Temps total :
- 1h 5 min
- Portion(s) :
- 12
Ingrédients
- 1 1/2 tasse farine tout usage
- 2 1/2 c. à thé poudre à pâte
- 1/2 c. à thé sel
- 1/2 tasse graisse
- 1 tasse sucre
- 1/2 c. à thé vanille
- 2 oeufs
- 3/4 tasse lait
Préparation
-
Étape 1
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
-
Étape 2
Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients secs (farine, poudre à pâte, sel).
-
Étape 3
Dans un autre bol, mélanger ensemble la graisse (de préférence ramollie), le sucre,la vanille et les oeufs.
-
Étape 4
Ajouter les ingrédients secs de la première étape à ceux de la deuxième étape.
-
Étape 5
Incorporer le lait graduellement tout en mélangeant.
-
Étape 6
Quand le mélange est bien brassé, déposer dans un moule à gâteau graissé d'environ 9 pouces par 9 pouces (22x22 cm).
-
Étape 7
Cuire au four à 350°F (180°C) de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.
Commentaire de l'auteur
Ce gâteau se mange bien avec des fraises et de la crème, du sucre à la crème, de la mélasse ou tout autre accompagnement.
Vous pouvez aussi utiliser cette recette pour faire des petits gâteaux dans des moules à muffin et réduire le temps de cuisson à 30 minutes.
