- Préparation 20 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Glaçage :
Gâteau :
Préparation
Étape 1
Mélanger l'huile et le sucre. Ajouter les oeufs battus et bien mélanger.
Étape 2
Ajouter la farine tamisée avec la poudre à pâte, le soda, le sel et la cannelle.
Étape 3
Ajouter les noix, l'ananas et les carottes râpées.
Étape 4
Bien mélanger. Verser dans un moule tubulaire et cuire à 325 degrés pendant 1 heure.
Note(s) de l'auteur :
Pour le glaçage, bien mélanger les ingrédients. Glacer le gâteau et y déposer des morceaux de carotte râpés qui auront trempé dans du jus de citron.
