Recette Gâteau au Zucchini

Auteur :
Date de publication :
5 sur 5basé sur 26 critiques26commentaires
Gâteau au Zucchini
Photo : Martynet
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
1h 0 min
Temps total :
1h 15 min
Portion(s) :
10

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 tasse huile végétale
  • 2 tasses sucre
  • 2 c. à thé vanille
  • 2 tasses zucchini râpé
  • 1 boîte de 398 ml ananas broyé sans le jus
  • 3 tasses farine
  • 2 c. à thé soda de soda
  • 1 c. à thé sel
  • 1/2 c. à thé poudre à pâte
  • 1 c. à thé cannelle
  • 1/2 c. à thé muscade
  • 1 tasse noix (facultatif)
  • 1 tasse raisins secs (facultatif)

Préparation

  • Étape 1

    Mélanger oeufs, huile, sucre et la vanille ensemble

  • Étape 2

    Ajouter le zucchini râpé (env.2) et l'ananas broyé bien égoutté.

  • Étape 3

    Dans un autre bol mélanger les autres ingrédients secs.

  • Étape 4

    Mettre le premier mélange au deuxième et bien mélanger.

  • Étape 5

    Cuire à 350 F pendant environ 50 min à 1 heure dans un moule tubulaire bien graisser et fariné.

  • Étape 6

    Vérifier la cuisson car tout les fours sont différents!

Commentaire de l'auteur

Cous pouvez mettre un glaçage au fromage comme les gâteaux aux carottes.