- Préparation 10 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 190 minutes
- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Graisser généreusement un moule tubulaire de 10 pouces.
Étape 2
Saupoudrer de biscuits graham sur le fond et les cotés.
Étape 3
Dans un grand bol, combiné le fromage philadelphia et le fromage cottage.
Étape 4
Battre au malaxeur à basse vitesse 5 min.
Étape 5
Ajouter les oeufs un à la fois et bien mélanger après chaque addition.
Étape 6
Ajouter le sucre. La crème sure, la farine et continuer à battre pour 3 min. Toujours à basse vitesse.
Étape 7
Ajouter la vanille et le jus de citron ou le zeste et battre 1 min.
Étape 8
Mettre le mélange dans le moule et mettre dans le four préchauffer à 275°F pendant 1h30m.
Étape 9
Important.Sortir du four et laisser reposer 10 min.
