Recette Gâteau à la melasse

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Gâteau à la melasse
Photo : Import Process
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
25 min
Temps total :
40 min
Portion(s) :
10

Ingrédients

  • 2 1/4 tasses farine
  • 1/2 tasse sucre
  • 1 c. à thé poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé sel
  • 1/2 tasse shortening végétal
  • 3/4 tasse mélasse
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé vanille
  • 1/2 tasse lait

Préparation

  • Étape 1

    Dans un bol, mélanger farine, sucre, poudre à pâte, soda à pâte et sel.

  • Étape 2

    Incorporer shortening, melasse oeufs et vanille.

  • Étape 3

    Battre 2 minutes au batteur électrique.

  • Étape 4

    Ajouter le lait et battre 2 autres minutes.

  • Étape 5

    Verser dans deux moules à gâteau à étages, bien graissés.

  • Étape 6

    Cuire 25 minutes à 375°F sur la grille du centre.