Ingrédients

• 6 tomates ébouillantées et pelées
• 1/2 oignon coupé finement
• 1 gros piment coupé finement
• 1 gousse d'ail râpée
• 1 concombre anglais dégorgé et coupé en tranches minces
• 1 tasse bouillon de légumes
• 1 cuillère à thé jus de citron
• 3 cuillères à thé huile végétale
• 1 cuillère à thé sucre