- Préparation 20 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir dans l'huile le boeuf, le piment et l'ail.
Étape 2
Mélanger dans un bol le bouillon, le vinaigre, le sucre, la sauce soya et la fécule de maïs.
Étape 3
Verser dans le premier mélange et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Étape 4
Dans une grande casserole, faire bouillir l'eau, ajouter le riz et laisser reposer 5 minutes. Déposer le riz en forme de nid dans l'assiette, déposer la viande chaude au centre et garnir de persil frais.
