- Préparation 5 minutes
- Cuisson 1 minute
- Total 6 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Chef Ti Claude
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Tremper le foie dans le lait 5 minutes.
Étape 2
Mélanger les ingrédients secs.
Étape 3
Rôtir les oignons et garder.
Étape 4
Mélanger le foie avec les ingrédients secs.
Étape 5
Cuire sur la cuisinière à feu moyen pendant 2 minutes en ajoutant le jus de citron.
Note(s) de l'auteur :
Servir le foie de veau sur riz accompagné de légumes au goût. Le riz peut être remplacé par des pommes de terre.
