Filets de sole au micro-ondes

Chauffer le beurre ou margarine et y faire revenir les oignons, céleris, piments verts et champignons pendant environ 5 minutes.

Déposer les légumes dans un plat qui va au micro-ondes.

Placer les filets de sole crus, sur les légumes.

Saupoudrer de poivre et verser le beurre fondu sur les filets.

Mélanger la soupe aux tomates et le persil haché et verser sur les filets.

Mettre le fromage cheddar râpé sur le dessus.

Couvrir et cuire à élevé, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

-Servir avec des pommes de terre en purée, des légumes variés et accompagné d'une salade au goût.