- Préparation 5 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 125 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Confectionner un papier d'aluminium assez grand pour mettre vos filets de porc à l'intérieur.
Étape 2
Mélanger les 5 ingrédients, badigeonner la viande et faire cuire 1 1/2 heure à 325°F.
Étape 3
Fermer le papier d'aluminium.
Étape 4
Après 1 1/2 heure trancher la viande (environ 1/2 pouce) et remettre dans la sauce environ 30 minutes. Refermer le papier d'aluminium et remettre au four.
Étape 5
Couvrir de papier d'aluminium en tout temps.
Note(s) de l'auteur :
PS: Si désiré vous pouvez verser une sauce VH (douce à l'ail) à votre goût après avoir tranché la viande. Tout simplement délicieux.
