- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire sauter dans l'huile d'olive l'oignon et le céleri environ 5 minutes. Ajouter les épinards, le jus de citron, sel et poivre au goût, le persil et le bouquet garni. Faire cuire 1 minute.
Étape 2
Étendre cette préparation au milieu des filets de poisson et rouler les filets.
Étape 3
Placer les filets de poisson farcis dans un plat en pyrex allant au four. Mettre les tomates sur les filets et couvrir.
Étape 4
Faire cuire au four, à 400° F, pendant 30 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Accompagner de riz basmati et de légumes.
